Frutas e gelatina...

Oi gentennnnnnnnnnn!!!!!

Que tal umas receitinhas bem fresquinhas para este verão???Nada mais delicioso que se refrescar com prazer não é mesmo!!!!!

Vou deixar algumas combinações de frutas e sabores e cabe a você escolher qual será a boa da sua casa,o sucesso é garantido e além de tudo bem magrinho ....

Aproveitem,copiem e se inspirem e acima de tudo sejam muito felizes.

Salada de frutas com gelatina    

Ingredientes

Gelatina:

2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor (24 gramas)

½ colher de (chá) de essência de amêndoas

4 colheres de (sopa) de açúcar

2 xícaras de (chá) de leite

½ xícara de (chá) de água

Salada de frutas:

1 abacaxi pequeno cortado em pedaços

4 colheres de (sopa) de suco de limão

2 laranjas em gomos, sem a pele

1/3 xícara de (chá) de açúcar

1 mamão papaia picado

1 maçã verde picada

Como preparar

Coloque a água e a gelatina em uma panela, para hidratar. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter. Junte o leite, o açúcar e a essência e misture bem. Despeje em um recipiente grande, para que a gelatina fique com 1cm de altura. Leve à geladeira até endurecer. Em uma saladeira grande, misture as frutas com o açúcar e o limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Na hora de servir, corte a gelatina em quadradinhos e misture com a salada. Sirva a seguir.

Gelatina com frutas 

500g de frutas

4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor

1 gelatina de sabor, mas de cor clara

3 colheres de açúcar

3 xícaras de agua fria.

Frutas: melancia, carambola, pessego em calda, amoras, uva italia, uva roxa bem pequena, cerejas fruta em calda, framboesa e outras de sua preferencia

Modo de preparo

Primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores, lavando e colocando em um refratário

Aos poucos coloque a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de agua fria, depois coloque a gelatina em banho-maria para dissolver, vai ficar bem grossa a calda da gelatina, mas é assim mesmo, reserve

Rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma vasilha separada e somente com 200ml de agua fervente

Misture a gelatina sem sabor e a com sabor na vasilha que contem as 3 xicaras de agua fria e o açúcar, misturando bem todos os liquidos, então coloque tudo sobre as frutas e leve a geladeira por aproximadamente 4 hr.

 Cozinhando com vinho – Gelatina de champagne com morangos 

Ingredientes:

3 envelopes de gelatina sem sabor

2 copos de água fria

1 xícara de açúcar

3 xícaras de champagne ou espumante gelado

1 xícara de morangos cortados

Modo de fazer:

Em uma panela, polvilhar a gelatina uniformemente sobre a água fria e deixar que a água a absorva durante 2 minutos. Em seguida, deixar a água ferver em fogo alto, e mexer até a gelatina dissolva completamente.

Retirar  do fogo e transferir toda a mistura à uma tigela. Depois, acrescentar o açúcar e mexer até dissolver.

A partir daí, acrescentar o champagne e levar à geladeira para esfriar. Enquanto isso, colocar os morangos e levar novamente à geladeira até ficar firme.

Desenformar e servir.

Um toque meu,aqui em casa por vezes eu prefiro a gelatina mais firme ,então diminuo a quantidade de água da recomendação do fabricante,,apenas um Palpite pessoal.

Agora alguns Palpites para vc diversificar e criar a sua combinação.

Fontes: suas receitas , eunãotenhoumaprada.com.br ,tribuna do norte .
Estas fotos não são necessariamente de minha autoria, são reproduções e foram retiradas da internet com fins meramente ilustrativos,este blog não pretende ferir o direito de imagem de ninguém.

Muitas beijocas
simone