Post 100 !!!!

Oi gentennnnnnn!!!!!

Quanto tempo, vocês  nem  podem imaginar como eu sinto falta de escrever aqui e sinto falta de ler e receber as noticias de todos que me acompanham, desta vez foi uma pausa bem programada ,na verdade este é um post muito importante para mim, o POST  100.

100 vezes que eu sentei aqui e escrevi para vocês  pensei um cada palavra e em cada foto ou filme que coloquei aqui ,tenham certeza eu dei o meu melhor e queria que ele fosse feito em um dia muito especial  dia 24 de setembro dia do meu aniversário , não poderia ser mais apropriado para uma festeira convicta como eu não é mesmo.

Foram tantos os assuntos e os motivos as viagens os restaurantes as receitas as decorações uffa, que ficaria muito longo citar então compilei algumas fotos de todos os posts e ilustrei melhor minha emoção.

Ai veio outro dilema, o que falar ou o que mostrar neste dia especial ,então resolvi fazer uma coisa que não costumo fazer neste espaço, tenho recebido ao longo destes 100 posts  muitas  duvidas que procuro na medida do possível responder e outras um tanto pessoais acabo deixando de lado por  achar que não caberiam no contexto da proposta do blog, mesmo assim escolhi algumas para responder aqui e espero que gostem da novidade.

Antes, no entanto ,gostaria muito de compartilhar um parte  texto de uma escritora que eu gosto muito  onde ela retrata o que eu  sinto neste momento da minha vida aos 49 anos e tenho a certeza muitas das mulheres que me acompanham sentem também.

Com vocês  Hilda Lucas

E aí, passada a tempestade, vem a bonança, a libertação.

 Você estará livre de ter que ser bonita, magra, eficiente, querida, desejável, vencedora, fértil, competitiva, invejada, elegante, gostosa, informada, culta, legal, conectada, tudo ao mesmo tempo. Ufa!!!

Depois dos achaques, perrengues e mudanças, a menopausa inaugura a maturidade: a síntese da mulher que você construiu ao longo dos anos, fases e etapas, a essência que fica, depois que os papéis de jovem fêmea produtiva estão cumpridos.

 Seu rosto é a cara da sua vida. Sua bagagem é tão grande que dá para jogar fora um monte de supérfluos e pesos mortos.

Seu tempo é só seu e você não precisa provar mais nada para ninguém. seu maior desafio é ter-se tornado uma boa companhia para si mesma.

Você reformula premissas, um estar no mundo mais relaxado, uma maior complacência com suas imperfeições, dificuldade e vícios.

 Você já não quer mudar o mundo, você quer compreende-lo; você já não precisa agradar às pessoas, você quer viver em paz e ser respeitada.

 Não há mais pressa; a vida vira um bom vinho a ser apreciado, com generosidade e prazer.

Então, que venham os ciclos, todos.

 Com seus sustos, sombras e transformações. Com suas libertações, rearranjos e alegrias. Que venham os dias, as horas, as marés, as auroras, todas.

Obrigada Hilda Lucas por me fazer tão clara nas suas palavras.

Vamos as perguntas:

Por que você começou com o blog?

Bom é um sonho antigo, eu amo internet a muito tempo, desde que meus filhos eram bem jovens acabei me rendendo a esta ferramenta para poder acompanhar bem de perto a caminhada deles, foi quando ingressei neste caminho sem volta ,lembram do ICQ pois bem venho desde aí, com o passar do tempo acabei por me apaixonar por blogs ,acompanho vários de todos os assuntos e cada vez mais pensando em que poderia escrever, foi quando recebi o apoio do meu marido e da minha filha que é formada em publicidade  que tudo  foi se delineando.

No começo veio o medo de errar, de não ser lida por ninguém , afinal eu sou uma pessoa comum sem nenhum treno ou aprendizado para especial escrever,  mas aos poucos e a cada dia mais foi aumentando de uma maneira que me pego aos pulos de alegria com meus números.

E quanto aos erros ahhhhh eles sempre acontecem,eu corro leio e releio mas muitas vezes eles acontecem e talvez seja isto que me torna mais próxima de quem me acompanha,eu sou de carne e osso e muitas emoções ,mas agora já sem receios  mas com medo sempre e é ele faz a medida da minha emoção.

Por que o nome Palpites By Simone De Assis ?

Quando estávamos fazendo o layout do blog  ficamos pensando em como minha identidade ficaria na marca do blog ,neste momento veio a memória de como todos sempre me pediam a opinião sobre eventos ,decoração e culinária e eu Palpiteira que sou......Aí foi fácil todos aqui de casa votaram e foi assim que surgiu.

Como você escolheu sobre o que escrever?

Esta sem dúvida foi a parte mais fácil, eu  adoro  cozinhar, adoro organizar festas, e sou designer de interiores por formação, juntei tudo num caldeirão e fui ser feliz.sou a própria festeira de plantão .

Tudo que você publica é feito por você?

Absolutamente não, eu sempre tenho a preocupação de colocar as fontes ,na verdade o blog tem  a preocupação de apenas tentar solucionar ou simplesmente Palpitar a respeito  de alguns temas propostos , ou seja pesquisar, por isso eu  quase sempre escrevo COPIE SE INSPIRE E SEJA FELIZ.

Eu sempre descrevo o blog quando me perguntam exatamente assim: 

SABE AQUILO QUE VC GOSTARIA DE SABER COMO FAZER NÃO SABE OU NÃO TEM COMO PROCURAR ,ENTÃO MANDA PARA MIM QUE O PALPITES BY SIMONE DE ASSIS FAZ A PESQUISA E PALPITA PARA VOCÊ.

Quanto tempo o blog toma do seu dia e o que a sua família pensa disto?

Na verdade  a internet me toma em torno de 5 a 6 horas, pq se não estou postando no blog estou alimentando a pagina do Palpites no facebook ou fazendo pesquisa  para futuras postagens, minha família me apoia muito sempre me prestigiam, minha filha inclusive participa ativamente do meu trabalho eu costumo brincar com ela  chamando-a  de minha gerente ela faz toda a parte de visual e de marketing do blog .

Acredito mesmo que tem hora para tudo e encaro o blog como trabalho mesmo, só quem um trabalho que me dá muito prazer alias, muito mais  do que qualquer outra coisa.

Este texto que eu citei a cima tem muito a ver com meu momento,hj o meu tempo é só meu,meus filhos andam sozinhos agora em voo solo e preencher  esta lacuna que fica com algo tão prazeroso é realmente muito legal.

Cada recadinho que eu recebo é tratado por mim como uma festa,outro dia estava fazendo compras para minha casa e uma senhora chegou e me cumprimentou falando adoro seus Palpites, levei um susto e foi realmente incrível ser reconhecida pela foto,  e ela me achou no Google sem querer  e percebendo que eu era da mesma cidade que ela começou a me seguir,foi muito bom  me saber especial e de alguma maneira também poder colaborar para entreter ,alegrar ou ajudar algumas pessoas.

O que você sente quando escreve para o Blog?

Em primeiro lugar muito prazer,e depois de exatamente o que descrevi acima , também a mim entretêm,
alegra e ajuda e muito mais que nem conseguira descrever aqui com palavras, me ensina muito pq estou sempre conectada com o mundo.

Me sinto viva,leve e bem situada dentro deste mundo globalizado ou na blogosfera como algumas blogueiras adoram falar hahahahah.

Qual é seu publico?

Bom meus leitores mais assíduos são mulheres na faixa dos 30 a 55 anos mais ou menos na sua grande maioria,mas é sempre muito bom perceber jovens chegando a cada dia mais e muitos homens ,mas muitos mesmos,muitas das mulheres chegaram por seus maridos indicando a leitura  imaginem só.

Eu tenho contato com muitos jovens ,tenho filhos com 25 e 23 anos, isso me torna muito próxima deles também,eu costumo dizer que nunca poderia fazer o blog tipo look do dia,ou make disto ou daquilo como é o hit do momento nas redes sociais ,mas quando eles precisam de algo de casa,decoração ou receitinhas ou sobre a vida e o viver vem correndo até a mim e neste momento acabando me divulgando com a mãe deles que acabam gostando e ficando. 

Espero que tenha esclarecido e que tenham gostado.

E para esta comemoração ser completa  meu aniversário e os 100 posts olha este vídeo que eu achei no Youtube sobre como montar um nacked cake que eu amo.

Beijocas obrigada por me acompanhar e eu estarei aqui esperando sempre por vocês,continuem a me mandar sugestões para posts vou adorar.

Um beijo no coração de todos.

Simone 

As boas lembranças.

Oi Gentennnnnnnnn!!!

A casa para ser linda, tem primeiro que ser feliz. Tem que ter espírito acolhedor, não importa o tamanho ou o quanto gastou na decoração. O bem estar tem que estar no ar e bater forte no coração.

Eu adoro transformar coisas simples em coisas elegantes,pq elegante mesmo é ser feliz não é mesmo.

Por isso, escolha sempre objetos que lhe façam bem, que emocionem  que você se apaixone , que te tragam boas lembranças ou lhe desperte grandes sentimentos.

A casa tem que ter a sua cara e a sua alma ,li isto  no quintal das cores, achei tão apropriado e tão feliz que peço licença para reproduzir e trazer aqui para o Palpites como uma coisa que eu também comungo.

Uma casa feliz transborda bem estar e vontade de quero mais,sabe aquele cheirinho de comida de mãe ou ainda bolinho de vó é isto que fazem as pessoas querem ficar ou até mesmo voltar, a isto eu denomino bem querer.

Sabe aquela cadeira da sua vó que vc ama,forra ela com a sua cara e as lembranças ficaram no seu coração e a memória de bons momentos estarão sempre preservadas.

Então hj eu resolvi trazer para vocês coisas que já me trouxeram  esta  sensação algumas vezes ,coisas simples  mas que já me causaram muitas alegrias, uma flor na garrafa ,um bolinho quente, um bolinho em dia de chuva.....

Espero que gostem, copiem e se inspirem e sejam  acima de tudo muito felizes.

Bolinho de chuva Royal 

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

2 unidade(s) de ovo

1/2 xícara(s) (chá) de leite

4 colher(es) (sopa) de açúcar.

Como Fazer.

Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes. Frite às colheradas em fogo baixo. Passe em açúcar misturado com canela.

 Bolinho de arroz e batata recheado de queijo 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 batatas grandes cozidas e amassadas 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto Recheio: 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubo.

Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.

Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.

Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.

Dica Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.

RECEITA DE BOLO DE LARANJA COM CASCA 

Cobertura de laranja:

- 1 xícara de Açúcar

- ½ xícara (125ml) de Água

- 2 Laranjas grandes, com a casca, em fatias finas

Para fazer a cobertura coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione as fatias de laranja e cozinhe por 10-15 minutos ou até que a fruta esteja macia. Retire do fogo e reserve.

Massa do bolo de laranja com casca:

- 1 Laranja inteira sem sementes, picada

- 3 Ovos

- 2 xicaras de chá de Açúcar

- 3/4 xicara de Óleo

- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo

- 1 colher de sopa de Fermento

- 1 xícara de Nozes ou Amêndoas picadas pequenas

- uma pitada de canela

Bata no liquidificador a laranja picada, os ovos, o açúcar e o óleo. Numa bacia misture a farinha, o fermento, as nozes picadas pequenas e a canela. Jogue aos poucos o líquido na bacia misturando até incorporar as duas partes.

Forre uma forma com papel manteiga. Arrume as fatias de laranja no fundo e nas laterais da forma, sobre o papel, e reserve a calda. Despeje a massa de bolo sobre as laranjas e asse por 50-60 minutos (faça o teste do palito). Tire do forno. Deixe o bolo esfriar por 20 minutos antes de desinformar. Desinforme o bolo e se quiser derrame parte da calda sobre ele para ficar com uma cobertura brilhante.

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA.

2 xicaras de açúcar

2 xicars de farinha de trigo

4 ovos

200 ml de suco de laranja

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa de manteiga.

200 ml de suco de laranja para calda.

200 gramas de açúcar para calda

Primeiramente, será necessário preaquecer o forno no mínimo 10 minutos antes, em temperatura média de 180°C.

Enquanto isso, você pode ir untando uma assadeira média com margarina e polvilhando com farinha de trigo e reservá-la.

Comece a preparar a massa do bolo, quebrando os ovos em um recipiente e separando as claras das gemas.

Em seguida, reserve as gemas, e bata as claras em neve até ficarem bem firmes.

Em uma tigela média, misture o açúcar, as gemas reservadas e a manteiga e bata até obter uma massa homogênea e sem caroços. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar.

Logo depois, acrescente o suco de laranja, seguida das claras em neve e continue batendo.

Por fim, junte o fermento em pó aos poucos e misture até se dissolver completamente.

Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos.

Durante o período de cozimento do bolo, faça a calda, iniciando pelo o preparo do suco de laranja doce, medindo no mínimo 2 xícaras.

Coloque o suco em uma panela e leve para cozinhar em fogo alto mexendo devagar até levantar fervura. Quando isso acontecer, desligue o fogo e junte todo o açúcar até se dissolver completamente.

É importante que o açúcar seja misturado ao suco somente quando ele estiver bem quente.

Quando o bolo esfriar depois de pronto, despeje toda a calda quente na sua superfície.

SABE AQUELES COISAS ANTIGAS,ENTÃO.....

FLORES AMOOOOOOOOOOO.

FONTES:Fotos retiradas da internet meramente ilustrativas,Quintal das cores,Cybercook,showdereceitas,receitassuperfaceis,assimsefaz.

Amarelo.

Oi Gentennnnnnn.

Como vão vocês,que final de semana lindo tivemos por aqui,o céu de um azul impar e sol quente, depois de passar o dia na piscina desfrutando  destas delicias que o clima aqui no Brasil nos dá fiquei pensando no que postar hj aqui e foi aí que me lembrei que estamos à  alguns dias da primavera  e o sol já inunda a nossa alma quase como se fosse o verão ,pense como será  quando definitivamente o for......

Ontem quando saí de casa vi uma vitrine que estava tão linda ,tão ensolarada ,tão amarela que não tive dúvidas.....Seria o post de hoje o amarelo,logo corri as pesquisas e aí esta o fruto desta inspiração e deste trabalho.

O significado do amarelo

O amarelo é uma cor que contribui para a felicidade. É uma cor brilhante, alegre, que simboliza o luxo - é como estar em festa a cada dia.

Associa-se com a parte intelectual da mente e a expressão de nossos pensamentos.

É portanto, o poder de discernir e discriminar, a memória e as idéias claras, o poder de decisão e capacidade de julgar.

Também nos ajuda a organizar-nos, a assimilar as idéias inovadoras, e contribui para a habilidade de ver e compreender os diferentes pontos de vista.

Pelo lado negativo, esta cor pode contribui para o medo ou temor a certas coisas.

Amarelo

O amarelo é uma cor-pigmento primária e cor-luz secundária, resultado da sobreposição das cores verde e vermelho. Encontra-se entre as faixas 565 nm e 590 nm do espectro de cores visíveis.

Uso, simbolismo e expressões

Entre as principais manifestações naturais da cor amarelo está a flor do Girassol.

É considerado o mais expansivo entre os matizes, assim como o que mais atrai os olhos. A exploração de seu uso tem uma grande importância na obra de Vincent van Gogh.

O amarelo era a cor símbolo do Imperador da Rússia e por consequência, da Monarquia Russa.

Para os estudiosos em segurança pessoal e patrimonial, é a cor menos adequada, pois qualquer corpo que tenha o amarelo como fundo – mesmo sob a escuridão – é dificilmente perceptível, sendo assim a cor recomendada para telhados.

Em muitos países, o amarelo é usado para representar os táxis. A cor também costuma ser usada nas "páginas amarelas" das listas telefônicas para designar anúncios classificados.

Na natureza a cor amarela manifesta-se em frutos, flores e também em animais (em geral venenosos, como cobras, sapos.

Sinal do semáforo que obriga o motorista que ainda não entrou na correspondente interseção ou ainda não atravessou a correspondente faixa de pedestres a não fazê-lo, exceto se estiver tão próximo do local de parada que a frenagem exigida possa vir a causar um acidente.

Seu dimensionamento incorreto é uma das principais causas de acidentes nos cruzamentos com semáforos. Nunca deve ser inferior a quatro segundos em vias arteriais e inferior a três segundos em vias coletoras ou locais.

O amarelo também está no nosso corpo, como nas veias do coração. Os nossos ossos também, com o passar do tempo, ficam amarelados, etc.

A moda da cor quem faz é vc,é claro que existem tendências  mas a alegria do que você veste ou colore a sua casa tem a ver com a sua alegria e a sua maneira de viver.

Espero que tenham gostado,copiem se inpirem e sejam muito felizes.

Uma receitinha bem amarela para alegrar seu dia também.

Com vocês um dos meu doces preferidos,o quindim....e para ser celebrado com a familia inteira deixo a receita de um quindão dos deuses.

 Quindão.

INGREDIENTES

400 g de açúcar

1 colher de sopa de margarina

150 g de coco ralado

50 ml de água

10 gemas

2 ovos inteiros

MODO DE PREPARO

Misture o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado

Hidrate o coco com o 50 ml de água e junte à mistura de açúcar e margarina

Passe os dois ovos inteiros pela peneira e também as 10 gemas

Misture tudo e coloque na forma de pudim, untada com margarina e bem açucarada, pois é o açúcar que dá brilho ao quindão

Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos

A água do banho Maria deve ser quente

Retire do forno, passe a faca na borda para soltá-lo e após uns 20 minutos já pode desenformar.

Beijocas mil

Simone

Fontes:Tudo gostoso,Wikipedia,uol,e fotos retiradas da internet meramente ilustrativas.